top of page
LA CARTE
Garnitures au choix : Pommes frites, chips, riz, pâtes, légumes, cime di rape.
Poissons
Filets de perche
Filet de perches meunière
34 CHF
Filets de Loup de mer
(Loup de mer, tomates cerises, olives taggiasche, vin blanc, ail et persil)
36 CHF
Limande-Sole à la milanese
(Pannée avec œuf, grana, farine, persil et sauce tomate)
36 CHF
Viandes
Provenance des viandes : Poulet (Italie et France) - Autres viandes (Suisse)Tagliata all’Italiana
Viande de boeuf grillée, roquette, tomates cerise et copeaux de parmesan
40 CHF
Tagliata al vino rosso
Viande de boeuf, vin rouge, oignons et jus de boeuf
42 CHF
Entrecôte nature
38 CHF
Entrecôte Café de Paris
Beurre fait maison
42 CHF
Entrecôte au poivre vert
Poivre vert, crème, oignons, cognac
42 CHF
Entrecôte aux Bolets
Bolets, crème, vin blanc et ail
44 CHF
Scaloppine au citron
Viande de veau, sauce citron et crème
36 CHF
Saltimbocca à la Romana
Tranches de veau avec sauge, jambon de Parme, sauce à
la crème
36 CHF
Oreille d’éléphant
Escalope de veau panée
38 CHF
Piccata à la milanese (poulet)
Poulet pané, oeuf, parmesan, farine, persil et sauce tomate
34 CHF
Scaloppine au Safran
Viande de veau, crème, oignons, safran, servi avec risotto parmesan)
38 CHF
Scaloppine parfumée aux truffes
Viande de veau, crème, oignons, parfumée aux truffes
d’été, servi avec risotto parmesan
38 CHF
bottom of page