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LA CARTE
Festival de Salades
Caprese
Roquette, tomates et bufala)
24 CHF
Tricolore
Roquette, tomates, mozzarella et avocat
25 CHF
Pugliese
Roquette, tomates cerises, burrata et jambon Parma
27 CHF
Paysanne
Salade verte, croûtons, lardons, œuf et tomates
26 CHF
Du Chef
Salade verte, gruyère, blanc de poulet, tomates et avocat
25 CHF
Spaghetti d’Oro
Roquette, tranches de boeuf grillées et tomates
28 CHF
Tropical
Salade verte, blanc de poulet, avocat, tomates, cocktail crevettes et ananas
28 CHF
Estival
Salade verte, blanc de poulet, cocktail de crevettes, jambon Parma, melon et avocat
29 CHF
Méditerranée
Salade verte, roquette, tomates, thon, saumon, oeuf dur, oignons et câpres
29 CHF
Salade Printaniére
Roquette, salade verte ,tomates, mozzarella, champignons, grana,
jambon cru, melon
29 CHF
Chèvre chaude
Roquette, tomates cerises, endives, noix, toasts et fromage de chèvre
27 CHF
Pâtes Artisanales
Paccheri à la boscaiola
Chair à saucisse de porc, bolets, tomates cerises et ail
29 CHF
Paccheri sorrentina
Burrata, sauce tomate, basilic, huile d’olive et oignons
26 CHF
Paccheri au loup de mer
Loup de mer, olives taggiasche, tomates cerises et
oignons
28 CHF
Scialatielli à la Barese
Crevettes, burrata, sauce tomate,crème, tomates cerises et oignons
28 CHF
Scialatielli à la Romagnola
Chair à saucisse de porc, crème, oignons et champignons
27 CHF
Scialatielli Ciociara
Sauce tomate, crème, jambon d’épaule, champignons de Paris, petits pois et oignons
26 CHF
Tagliolini Pesto
Basilic,grana, pignons de pin
26 CHF
Tagliolini Migliorese
Pesto, chair à saucisse de porc
28 CHF
Tagliolini à la puttanesca
Sauce tomate, tomates fraîches, anchois, câpres, huile
d’olive et ail)
25 CHF
Tagliatelle du Chef
Sauce tomate, crème, champignons de Paris, jambon d’épaule et oignons
26 CHF
Tagliatelle aux bolets
Bolets, crème, huile d’olive, ail
29 CHF
Tagliatelle Nero di Seppia
29 CHF
Ravioli à la Salvia
Ravioli farcis à la viande de boeuf, sauce beurre et sauge
24 CHF
Ravioli à la Campagnola
Ravioli farcis à la viande de boeuf, sauce tomate, petits
pois, ail et piment
26 CHF
Orecchiette Pasticcio
Sauce tomate, tomates cerises, mascarpone, oignons et
crème basilic
25 CHF
Orecchiette au Thon
Thon, olives, oignons, câpres et tomates cerise
25 CHF
Fagottini parfumée aux truffe
Farce de ricotta parfumée à l’huile de truffe et crème
29 CHF
Pâtes Traditionelles
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
Ail, huile d’olive, piment et persil
22 CHF
Spaghetti à la Bolognese
Sauce tomate avec viande hachée de boeuf
27 CHF
Spaghetti à la Carbonara
Crème, lardons, oeufs, oignons, noix de muscade
26 CHF
Spaghetti master Chef
Bolets, crème de parmesan, parfumés aux truffes
28 CHF
Spaghetti aux fruits de mer
Gambas, crevettes, calamars, seiches, moules, vongoles
fraîches, sauce tomate et ail
29 CHF
Spaghetti à les Vongoles
Vongoles fraîches, ail, huile d’olive, sauce tomate et
tomates fraîches
28 CHF
Penne à la Arrabbiata
Sauce Tomate, ail et piment
24 CHF
Penne au Samon
Saumon fumé, sauce tomate, tomates fraîches et crème
26 CHF
Penne alla Norma
Sauce tomate, tomates cerises, ail, aubergines en julienne, ricotta et basilic
28 CHF
Penne Trattoria
Poulet, sauce tomate, tomates cerise, mascarpone, oignons
27 CHF
Pâtes au four (Gratiné)
Penne à la Siciliana
Sauce tomate, aubergines, ail, basilic, mozzarella
28 CHF
Penne aux 4 Formaggi
Mascarpone, gorgonzola, gruyère, mozzarella
27 CHF
Gnocchi gratinati
Sauce tomate, crème, mozzarella
25 CHF
Lasagne Bolognese fait maison
29 CHF
Risotti
Risotto aux fruits de mer
29 CHF
Risotto Gambas et safran
29 CHF
Risotto aux Bolets
29 CHF
Pizza
Margherita
Sauce tomate, mozzarella et origan
17 CHF
Pizza Roquette & Parmesan
Sauce tomate, mozzarella, roquette, parmesan et origan
22 CHF
Azzurri
Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette, parmesan et origan
27 CHF
Napoletana
Sauce tomate, mozzarella, câpres, anchois, olives et origan
21 CHF
Prosciutto
Sauce tomate, mozzarella, jambon épaule et origan
20 CHF
Prosciutto & Funghi
Sauce tomate, mozzarella, jambon épaule, champignons et origan
22 CHF
Capricciosa
Sauce tomate, mozzarella, jambon épaule, champignons, oeuf et origan
24 CHF
Don Camillo
Sauce tomate, mozzarella, jambon épaule, salami piquant et origan
22 CHF
Hawai
Sauce tomate, mozzarella, jambon épaule, ananas et origan
22 CHF
Funghi
Sauce tomate, mozzarella, champignons et origan
22 CHF
Funghi & Cipolla
Sauce tomate, mozzarella, champignons, oignons rouge et origan
24 CHF
Quattro Stagioni
Sauce tomate, mozzarella, jambon épaule, champignons, câpres, poivrons et origan
25 CHF
Diavola
Sauce tomate, mozzarella, salami piquant et origan
22 CHF
Piemontese
Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, gorgonzola, olives noir et origan
25 CHF
Paesana
Sauce tomate, mozzarella, oignons, salami piquant, oeuf et origan
25 CHF
Ronaldo
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, salami piquant, jambon de Parme et origan
27 CHF
Calzone
Sauce tomate, mozzarella, jambon épaule, champignons, oeuf, olives et origan
25 CHF
Vegetariana
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, tomates fraîches, basilic, champignons et origan
25 CHF
Sebastiano
Sauce tomate, mozzarella, oignons, tomates fraîches, ail, basilic et origan
22 CHF
Sorrentina
Sauce tomate, mozzarella di bufala, tomates cerise, basilic et origan
22 CHF
Pizza Parma & Burrata
Sauce tomate,mozzarella, jambon cru, burrata et origan
30 CHF
Tartufina
Sauce tomate, mozzarella, bufala, huile de truffe, roquette et origan
27 CHF
Romana
Sauce tomate, mozzarella, jambon de parme et origan
25 CHF
Amalfi
Sauce tomate, mozzarella, bufala, jambon de Parme et origan
27 CHF
Principessa
Sauce tomate, mozzarella, mascarpone, jambon de Parme et origan
27 CHF
Regina
Sauce tomate, mozzarella, bolets, jambon de Parme et origan
29 CHF
Emiliana
Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, jambon de Parme et origan
27 CHF
Palermo
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, ricotta et origan
24 CHF
Parmigiana
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, ail, parmesan et origan
24 CHF
Contadina
Poulet, sauce tomate, mozzarella, oignons rouge et origan
24 CHF
Estiva
Sauce tomate, mozzarella, crevettes, roquette et origan
28 CHF
Marinara
Sauce tomate, mozzarella, fruits de mer et origan
28 CHF
Siciliana
Sauce tomate, mozzarella, thon, champignons, olives et origan
24 CHF
Rustica
Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons et origan
23 CHF
Ischia
Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, mascarpone et origan
26 CHF
Nordica
Sauce tomate, mozzarella, oignons, câpres, saumon fumé et origan
27 CHF
Quattre Fromages
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, ricotta, gruyère et origan
25 CHF
Salsiccia (pizza bianca)
Mozzarella, chair à saucisse de porc, oignons rouge et origan
24 CHF
Poisson
Filets de perche
Filet de perches meunière
34 CHF
Filets de Loup de mer
(Loup de mer, tomates cerises, olives taggiasche, vin blanc, ail et persil)
36 CHF
Limande-Sole à la milanese
(Pannée avec œuf, grana, farine, persil et sauce tomate)
36 CHF
Viande
Tagliata all’Italiana
Viande de boeuf grillée, roquette, tomates cerise et copeaux de parmesan
40 CHF
Tagliata al vino rosso
Viande de boeuf, vin rouge, oignons et jus de boeuf
42 CHF
Entrecôte nature
38 CHF
Entrecôte Café de Paris
Beurre fait maison
42 CHF
Entrecôte au poivre vert
Poivre vert, crème, oignons, cognac
42 CHF
Entrecôte aux Bolets
Bolets, crème, vin blanc et ail
44 CHF
Saltimbocca à la Romana
Tranches de veau avec sauge, jambon de Parme, sauce à
la crème
36 CHF
Scaloppine au citron
Viande de veau, sauce citron et crème
36 CHF
Oreille d’éléphant
Escalope de veau panée
38 CHF
Piccata à la milanese (poulet)
Poulet pané, oeuf, parmesan, farine, persil et sauce tomate
34 CHF
NOS DESSERTS
Mousse au chocolat
9 CHF
Calzone à la Nutella
avec glace vanille
12 CHF
Fondant au chocolat
avec glace vanille
12 CHF
Panna cotta aux fruits des bois
fruits des bois
10 CHF
Tiramisu
10 CHF
Crème brûlée
9 CHF
Carpaccio d’ananas
9 CHF
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